Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"

Khi sơ chế tôm, bạn có thường loại bỏ sợi chỉ đen ở lưng tôm trước không? Tôi tin rằng câu trả lời của đa số chúng ta là có, vì nghĩ rằng sợi chỉ đen trông không sạch sẽ và ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị. Thực tế thì đúng là như vậy, bên cạnh đó khi nhắc đến việc loại bỏ...